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VHS-Kursprogramm

Kursbereiche >> Spezial/Kochen

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Sushi - auch kross gebraten oder mit Obst

Sushi = roher Fisch, aber das muss nicht sein. Sushi schmeckt auch lecker mit geräuchertem Fisch, Garnelen, Fleisch, Gemüse, aber auch Früchten. Einige Sushi werden wir braten. Eine ganz tolle Geschmackswelt.
Wir werden mit den Zutaten spielen und ganz neue Kreationen entwickeln und sie anschließend an einem schön gedeckten Tisch genießen.

+ Materialkosten 

Termin: Di. 12.03.2019

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Kulinarisch durch Russland

Soljanka, Schaschlik, saure Sahne, Stroganoff; diese Begriffe stehen für einen Großteil der Spezialitäten, die die russische Küche ausmachen. Diese und einige weitere lernen Sie heute Abend kennen und kosten.

+ Materialkosten 

Termin: Do. 14.03.2019

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Fingerfood

Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit kleinen, delikaten Happen zu Wein, Bier oder auch für einen Sektempfang. Alles ist gut vorzubereiten, also ideal für die Bewirtung Ihrer Gäste. Auch eine Idee für das Osterfest!

+ Materialkosten 

Termin: Fr. 05.04.2019

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Feines aus Frankreich

Erleben Sie die französische Küche klassisch und modern. Bodenständige Gerichte aus dem Süden treffen auf die Eleganz des Nordens. Alles ist unkompliziert und für jeden Tag geeignet!

+ Materialkosten 

Termin: Di. 07.05.2019

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Paella

... und noch einige ausgesuchte "Highlights" aus Spanien stehen heute auf unserer Speisekarte. Wagen Sie sich u.a. an das Nationalgericht aus der Region Valencia, dessen Zubereitung einfacher ist, als allgemein geglaubt wird.

+ Materialkosten 

Termin: Di. 25.06.2019

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Griechische Inselküche

Feine Köstlichkeiten aus dem Mittelmeerraum erwarten Sie heute: Viel Gemüse, Fisch, Früchte... lassen Sie sich bei einem Schluck Ouzo von den speziellen griechischen Inselgerichten verzaubern.

+ Materialkosten 

Termin: Fr. 12.07.2019

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KONTAKT

VHS Röthenbach a.d. Pegnitz
Talgasse 2
90552 Röthenbach a.d. Pegnitz

Tel.: 0911/5707848
eMail: vhs@roethenbach.org